Kai Yves Lindens Notizen für die Welt
In letzter Zeit komme ich nur noch selten dazu etwas zu schreiben. Dieser Blog hat fast so viele Themen wie Artikel, aber es gibt Schwerpunkte. Die Gegenstände reichen von Musik über Philosophie, Literatur, Kunst, Fotografie, über praktische, aber auch soziale Aspekte von Computing bis zu kleinen Dingen, die das Leben versüßen, etwa Entdeckungen bei Essen und Trinken wie Wildpflanzen oder Wein. Viele Artikel sind Nebenprodukt einer eingehenderen Beschäftigung mit einer Frage, die ich mir gestellt habe und vielleicht noch stelle, oder einem Stoff, dem ich begegnet bin.
Der Frühling dieser Tage ist so sommerlich warm, dass abends eine Erfrischung not tut. So trinke ich heute meinen ersten Spritz. Meine Variante ist etwas herber als die klassische all’Aperol, durch die Zutat von Noilly-Prat, einem im Eichenfaß gereiften trockenen Wermut, und einem Lorbeerblatt, dessen aromatischer Einfluss der kühlen Temperatur wegen gleichwohl dezent ist. (Zum Rezept→)
20. April 2011 von Kai Yves Linden
Kategorien: Rezepte |
Schlagwörter: Mischgetränke |
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