Wein

Fuchsienrot

In den wärmeren Jahreszeiten ist ein Rosé oft erfrischend. Außerdem passt ein Rosé zu vielen Gerichten, auch zu schärfer Gewürztem. Ein Rosé aus 100 % Cabernet Sauvignon aus dem Médoc hat es mir jetzt besonders angetan. Er hat femininen Charme ohne übertriebene Süße, maritime Frische mit einem Hauch Salz auf der Zunge und durchaus auch tiefere aromatische Noten. Seine Farbe ist ein sattes Fuchsienrot. Noch sind hier und dort ein paar Kartons zu haben… (Zur Weinbesprechung→)

3. Mai 2011 von Kai Yves Linden
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