Wein

Einkäufe

Heute bin ich nach einiger Zeit wieder einmal durch die Benderstraße in Gerresheim gekommen und habe die Gelegenheit genutzt, bei Herrn Pahlke Maischolle, mit Tipps zur Zubereitung, und ein paar Schritte weiter oben bei Herrn Posny einen Karton Les Silex zu holen, vom neuen Jahrgang. Der Sauvignon blanc stammt von Sandböden auf Kiesel-Ton-Grund unweit der Ufer der Loire in der Touraine. Apart (mit durchaus eigener Note) ergänzten gelbe Frucht und feine Säure die Scholle, die wir in der Pfanne in Sonnenblumenöl gewendet und mit Bratkartoffeln, gewürfeltem Speck und Salat gegessen haben.

14. Mai 2011 von Kai Yves Linden
Kategorien: Wein | Schlagwörter: , | 1 Kommentar

1 Kommentar

  1. Irgendwann im Jahr 2014 hat Harald Posny sein Gerresheimer Weinkontor leider aufgegeben.

Schreibe einen Kommentar