Archiv des Monats März 2013

Ostereier

Die Kochdauer für ein perfektes weiches, kernweiches oder hartes Ei hat Hausfrauen, Köche und Physiker immer wieder beschäftigt. Wissenschaftliche Versuche haben ergeben, dass weniger die Dauer des Kochvorgangs als die im Ei erreichte Temperatur für seine Konsistenz entscheidend ist. In … Weiterlesen

31. März 2013 von Kai Yves Linden
Kategorien: Lebensmittel | Schlagwörter: | Schreibe einen Kommentar