Kai Yves Lindens Notizen für die Welt
In letzter Zeit komme ich nur noch selten dazu etwas zu schreiben. Dieser Blog hat fast so viele Themen wie Artikel, aber es gibt Schwerpunkte. Die Gegenstände reichen von Musik über Philosophie, Literatur, Kunst, Fotografie, über praktische, aber auch soziale Aspekte von Computing bis zu kleinen Dingen, die das Leben versüßen, etwa Entdeckungen bei Essen und Trinken wie Wildpflanzen oder Wein. Viele Artikel sind Nebenprodukt einer eingehenderen Beschäftigung mit einer Frage, die ich mir gestellt habe und vielleicht noch stelle, oder einem Stoff, dem ich begegnet bin.
Lavendelblüten werden als Duftstoff und in der Küche als Gewürz verwendet, in jüngerer Zeit auch in Desserts. Vor zweieinhalb Jahren entdeckte ich bei einem Einkauf in einem Supermarkt in Belgien unweit der deutschen Grenze mit Lavendelöl parfümierte Milchschokolade. Unter denen, … Weiterlesen →
23. September 2011 von Kai Yves Linden
Kategorien: Lebensmittel |
Schlagwörter: Küche, Pflanzen, Schokolade, Wein |
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